Горячий шоколад "Мокко" (Мексиканская кухня)
Ингредиенты
1 чашка несладкого порошка какао, 1 стакан сахара, 1/4 стакана порошка эспрессо, 1 ст. ложка ванили, 6 стаканов молока, по 1 стакану молока и сливок, 1 чашка воды, соль.
Кухня Мексиканская кухня
Способ приготовления
В большой кастрюле соединить какао-порошок, сахар и порошок эспрессо, ваниль, щепотку соли и 1 чашку холодной воды. Нагреть смесь, взбивая, пока какао не растворится и смесь не превратится в однородную пасту.
Постепенно долить молоко и смесь молока со сливками. Нагреть смесь на медленном огне, взбивая, но не доводить до кипения.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2—3 мин, "в мешочек" — на 4—5 мин, вкрутую — на 8—10 мин.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)