Медуолис (медовые пряники) (Литовская кухня)
Ингредиенты
1 стакан ржаной муки, 1 стакан пшеничной муки, 400 г меда, 1 ст. ложка литовской тминной водки, 2-3 бутончика гвоздики, 6 зерен черного перца, 1/2 ч. ложки молотого имбиря, 1 ст. ложка тертой цедры лимона.
Кухня Литовская кухня
Способ приготовления
Муку просеять и обжарить на сковороде до легкого золотистого цвета. Затем, не давая ей остыть, влить горячий мед и быстро размешать. Добавить пряности, водку, взбить тесто как можно тщательнее в течение 15 мин.
Раскатать в пласт толщиной 1,5 см, нарезать пряники формочкой и выпечь их (на листе пергаментной бумаги) в нагретой духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Яблоки очищаются от кожицы легко, если положить их на 2 минуты в горячую воду. Этим способом можно воспользоваться при изготовлении пирога.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке