Кесадилья де Каса

Ингредиенты

1 шт. пшеничного тартияса,
250 г куриных грудок,
100 г сыра,
8 г зелени,
40 г кукурузы,
160 мл подсолнечного масла,
60 г сметаны,
4 г соли,
60 г чоризо (острой ветчины черной свиньи),
2 г черного молотого перца,
160 г соуса «Пико де Гайо».

Способ приготовления

Маринованное филе нарезать брусочками, обжарить на растительном масле, добавить кукурузу и рубленую кинзу, проварить и выложить на пшеничный тартияс, посыпанный тертым сыром. Лепешку сложить пополам и обжарить с двух сторон на растительном масле. Кесадилью нарезать на 3—4 части, выложить на тарелку. Украсить «Пико де Гайо», сметаной и зеленью.

Оставить отзыв

Салат с курицей и жареными шампиньонами

Сырная композиция

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)