Салат из свежих огурцов с мясом (Корейская кухня)

Ингредиенты

Мясо 200 гр. Огурец 500 гр. Луковица маленькая 1 шт. Чеснок 2-3 зубч. Вода 200 мл. Уксусная эссенция 1 ч. л. Растительное масло 80 мл. Соевый соус   по вкусу Молотый красный перец   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Огурцы нарезать брусочками (длиной 3-4 см) и сбрызнуть уксусной эссенцией. Мясо нарезать тонкими ломтиками, обжарить на части раскаленного растительного масла, залить водой и тушить до готовности. В оставшемся растительном масле спассеровать лук. добавить мелко рубленный чеснок и выключить.
В маринованные огурцы положить тушеное мясо, перец по вкусу, залить раскаленным растительным маслом с луком и чесноком. Массу перемешать, остудить и добавить соевый соус.
Подавать салат в холодном виде.

Оставить отзыв

Пицца с колбасой и огурцами
Пицца с колбасой и огурцами
Яйца с зеленым луком в формочках
Яйца с зеленым луком в формочках

Совет еще

Молотая корица и мята входят вместе с имбирем и куркумой в четверку основных чрезвычайно полезных для здоровья пряностей.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке