Кугл картофельный (Еврейская кухня)
Ингредиенты
1 кг картофеля, 1 средняя луковица, 1 большая морковь, 1/4 стакана муки из мацы (или муки). 2 яйца. 3 ст. ложки куриного жира, 1/4 ч. ложки молотого перца, 1 ч. ложка соли.
Кухня Еврейская кухня
Способ приготовления
Очищенные овощи натереть на мелкой терке (или пропустить через мясорубку), добавить взбитые яйца и остальные ингредиенты. Все хорошо перемешать. Смазать форму (или глубокую сковороду) куриным жиром, выложить в нее смесь и запекать в духовке на среднем огне, пока не подрумянится.
Оставить отзыв
Совет еще
Не забывайте о хрене. Листья и корни хрена, положенные в грибы, не только придают им пряную остроту, но надежно защищают от раскисания.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке