Кисло-сладкая капуста (Еврейская кухня)

Ингредиенты

Капуста 600 гр. Сливочное масло 100 гр. Мука 2 ст.л. Вода 500 мл. Томат-пюре 150 гр. Тмин 1 ст.л. Сметана 3 ст.л. Уксус   по вкусу Сахар   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

С кочана снять наружные листья и нашинковать его. Положить капусту в кастрюлю, переложить кусочками масла, посыпать тмином, солью, сахаром и мукой. Добавить воду, томат-пюре и тушить капусту в закрытой кастрюле.
Положить по вкусу сметану и уксус.

Оставить отзыв

Бутерброды со шпротами, авокадо и творожным сыром
Бутерброды со шпротами, авокадо и творожным сыром
Салат из помидоров и яблок со сметаной (Узбекская кухня)
Салат из помидоров и яблок со сметаной

Совет еще

Чтобы печеные яблоки не растрескивались и не прилипали к сковороде, их в нескольких местах накалывают, а на сковороду наливают немного воды.

Новые рецепты

Овощной суп с замороженным картофелем и жареным луком  Суп из сушеных овощей с картофелем  Суп из замороженных овощей с картофелем  Салат из копченой курицы, маринованных шампиньонов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой  Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей  Салат из копченой курицы, малосольных огурцов и замороженной цветной капусты  Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови  Паштет из говяжьей печени и ветчины с маринованными маслятами  Студень из куриных потрохов и маринованных овощей  Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока