Курица соленая с ананасом (Датская кухня)

Ингредиенты

Курица 1 шт. ананасы 1 шт. Майонез 100 гр. Сливки 100 мл. Вода 500 мл. Сахар 2 ст.л. Соль 2 ст.л. Ананасовый сок 3 ст.л. Листья зеленого салата по вкусу

Кухня Датская кухня

Способ приготовления

Воду вскипятить с солью и сахаром и охладить. Курицу распотрошить, вымыть, разделить на порции и замариновать в полученном сладко-соленом растворе. Через 2 дня тушку вынуть, отварить в небольшом количестве воды, снять с нее кожу и мякоть отделить от костей. Майонез смешать со сливками и добавить немного ананасового сока.
Куски курицы уложить на листья салата, уложить на них кусочки ананаса и полить сливочным соусом.
Отдельно подать запеченный картофель.

Оставить отзыв

Лагман (2) (Узбекская кухня)

Фасоль, запечённая с миндалем

Совет еще

При замешивании теста нужно молоко или воду вливать понемногу, тонкой струйкой, одновременно помешивая. Тогда тесто будет без комков.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке