Икра чесночно-ореховая (Грузинская кухня)
Ингредиенты
1 головка чеснока, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 ломтик белого хлеба, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 1 ст. ложка измельченного укропа, 70 мл подсолнечного масла, лимонный сок и соль по вкусу.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Истолочь чеснок с солью и грецкими орехами в однородную массу, добавив в нее всю зелень. Затем все растереть с подсолнечным маслом и замоченным белым хлебом, постепенно подливая лимонный сок.
Масса должна быть совершенно однородной.
Оставить отзыв
Совет еще
В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке