Пан-кекс (Гана) (Африканская кухня)

Ингредиенты

  • 200 г муки,
  • 25 г сахарного песка,
  • 10 г дрожжей,
  • 5 яиц,
  • 1 лимон,
  • 150 г молока,
  • варенье, сливочное масло, соль, лимон.

Способ приготовления

Замесить негустое тесто из муки, молока, яиц, соли и дрожжей и выпечь из него блинчики. Смазать их с одной стороны вареньем и завернуть рулетом.

При подаче положить сверху ломтик лимона.

Оставить отзыв