Филе судака в картофельной шубке

Ингредиенты

Судак филе 1 кг. Картофель 300-400 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Специи по вкусу Крахмал 1-2 ч. л. Растительное масло по вкусу лук зеленый для украшения

Способ приготовления

Филе судака помыть и нарезать на порционные куски. Посолить. Поперчить. Добавить специи.
Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке. Отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость. Чуть-чуть посолить. Добавить немного крахмала. Перемешать. В полученной картофельной массе запанировать рыбу. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом до золотистой корочки.
Котлеты подать с гарниром по своему вкусу, украсив зеленым луком или любой другой зеленью.

Оставить отзыв

Салат "Римский" с говядиной и яичными блинчиками

Печенье "шоколадное" (2) (Духовка)

Совет еще

Салат из редьки будет вкуснее, если заправить его репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке