Шавля с перловкой (Узбекская кухня)
Ингредиенты
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Кусочки мяса обжарьте в масле, добавьте кусочки моркови, специи и соль. Продолжите жарить мясо с морковью, помешивая, 10-12 минут. Добавьте нарезанные лук и помидоры, тушите около 15 минут. Положите предварительно замоченную перловую крупу, залейте большим количеством воды, добавьте специи. Варите до готовности, подсолите при необходимости. Добавьте топленое масло, посыпьте нарубленной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Подсолнечное масло в закупоренной бутылке при комнатной температуре можно хранить не более чем два месяца. Вскрытую бутылку масла надо можно хранить в течение месяца, затем масло может прогоркнуть.