Салат по-итальянски
Ингредиенты
- фасоль стручковая замороженная - 200 гр.
- помидоры - 2 шт.
- сыр моцарелла - 50 гр.
- лук фиолетовый - 1\2 головки
- растительное масло - 2 ст. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- белое вино сухое - 1 ст. ложка
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- сахар
- перец черный молотый
- соль
Способ приготовления
Фасоль варите в подсоленной воде 15 минут, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Помидоры нарежьте дольками, лук - полукольцами, сыр - небольшими тонкими ломтиками. Масло нагрейте, обжарьте на нем растертый с солью чеснок, охладите. Добавьте в соус вино, лимонный сок, сахар, соль и перец. Подготовленные ингредиенты соедините и перемешайте, полейте соусом.
При подаче посыпьте салат рубленым базиликом.
Оставить отзыв
Совет еще
Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.