Шавля с фасолью (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Рис 500 гр. Говядина или баранина 300 гр. Фасоль 300 гр. Морковь 2 шт. Луковица 3 шт. Помидоры 3 шт. Растительное масло   по вкусу Специи   по вкусу Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Поджарьте на раскаленном масле кусочки мяса, приправьте специями и солью. Добавьте кусочки моркови и жарьте еще около 10 минут, после чего добавьте нарезанные лук и помидоры. Тушите мясо-овощную смесь около 30 минут. Предварительно замоченную фасоль отварите в отдельной посуде в подсоленной воде, куда добавьте немного специй. Выньте фасоль, положите к мясу и овощам и потушите несколько минут. В самом конце добавьте измельченную зелень.

Оставить отзыв

Салат грибной
Салат грибной
Борщ "по-венгерски"
Борщ "по-венгерски"

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке