Щи домашние (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

Говядина - 350 г,
капуста свежая - 250 г,
морковь - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
корень сельдерея - 1 шт.,
картофель - 4 шт.,
репа средняя - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
лавровый лист - 2 шт.,
чеснок - 4 зубчика,
перец горошком - по вкусу,
вода - 1,5 л,
масло растительное для жарки - 2 ст. л.,
укроп свежий или сухой - по вкусу,
сметана - по вкусу,
зелень свежая - по вкусу, соль

Способ приготовления

Обжарьте говядину на растительном масле в режиме «выпечка» 10-15 минут.
Нашинкуйте лук и морковь, порежьте сельдерей, прибавьте к говядине и готовьте в режиме «выпечка» еще 5 минут.
Натрите репу на терке, измельчите чеснок, добавьте в чашу мультиварки вместе с помидором, готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.
Нарежьте картофель, нашинкуйте капусту, уложите овощи в чашу мультиварки, долейте воды до верхней отметки, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите по вкусу и готовьте в режиме «суп» 1,5 часа.
Дайте щам настояться, подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Оставить отзыв

Пирог с сыром "Болгарский"

Холодец (кто не ленивый)

Совет еще

Картофель сварится быстрее и будет вкуснее, если нарезать его маленькими ломтиками и добавить в воду ложку маргарина.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке