Котлеты из мяса кролика и курицы с цветной капустой

Ингредиенты

кролик (мясо) 300 гр. филе куриное 200 гр. Луковица 2 шт. Цветная капуста 200 гр. Бульон мясной 60 мл. Панировочные сухари 50 гр. Растительное масло 40 мл. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо промыть, крупно нарезать. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Лук очистить, вымыть, пропустить через мясорубку вместе с мясом и цветной капустой.
Фарш посолить, поперчить, влить бульон, перемешать. Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Варенье яблочно-клюквенное (в хлебопечке)

Карловарские битки

Совет еще

Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше сохраняют аромат, если их сначала спассероватъ на сковороде и лишь после этого положить в суп или иное блюдо.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)