Зеленый салат с сыром

Ингредиенты

Сыр кисломолочный — 100 г, орехи — 23 шт., салат — 200 г, соус из тыквенного семени — 1/2 стакана, лимонный сок — 1 ст. л., зелень петрушки, соль.

Способ приготовления

Измельченный кисломолочный сыр смешиваем с поджаренными и мелко нарезанными орехами. Листья зеленого салата режем маленькими кусочками. Перемешиваем его с сыром, мелко нарезанной зеленью петрушки. Солим. Доливаем соус из тыквенного семени и лимонный сок. Салат перемешиваем и раскладываем в маленькие салатницы. Украшаем половинками очищенных орехов.

Оставить отзыв

Совет еще

Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.