Салат из молодой фасоли
Ингредиенты
Фасоль молодая (в стручках) — 400 г, перец болгарский красный консервированный — 150 г, маслины черные без косточек — 10 шт., сыр твердый — 100 г, перец, соль.
Способ приготовления
Моем фасоль и варим ее около 20 мин. Болгарский перец отцеживаем от маринада и нарезаем тоненькими полосками. Охлажденную фасоль режем кусочками, смешиваем с болгарским перцем и разрезанными пополам маслинами. Салат солим, добавляем молотый черный перец и посыпаем сыром, натертым на терке с большими отверстиями. Можно также посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
С печени легко снять пленку, если предварительно опустить её на минуту в горячую воду.