Салат из бобов и шампиньонов
Ингредиенты
- Бобы молодые— 300 г,
- шампиньоны — 200 г,
- лимон — 1 шт.,
- майонез — 1 стакан,
- вино белое сухое — 2 ст. л.,
- зелень петрушки, базилик, соевый соус, перец, соль.
Способ приготовления
Бобы моем, варим в подсоленной воде, охлаждаем и снимаем кожицу. Шампиньоны чистим, моем и режем ломтиками. Лимон ошпариваем, чистим, режем ломтиками, а затем каждый ломоть разрезаем на четвертинки. Все компоненты вымешиваем. Майонез соединяем с соевым соусом и вином. Салат поливаем этой смесью, перемешиваем, добавляем соль и перец.
Оставить отзыв
Совет еще
Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке