Салат "Кемери" (Латвийская кухня)
Ингредиенты
Яблоки — 100 г, яйца вареные — 5 шт., свинина вареная — 300 г, огурцы квашеные — 200 г, помидоры — 100 г, салат — 1 лист, сельдь — 150 г, картофель вареный — 250 г, зелень петрушки.
Для соуса: хрен — 50 г, яйца (желток крутой) — 1 шт., горчица — 2 г, уксус — 5-10 г, сметана — 35-80 г (по вкусу).
Кухня Латвийская кухня
Способ приготовления
Режем ломтиками очищенные яблоки, мясо, картофель, огурцы, филе сельди и яйца. Смешиваем эти компоненты в миске, заливаем соусом (растираем желток с хреном и горчицей в сметане, добавляем немного уксуса). Украшаем ломтиками огурцов, яблок, помидоров, яиц, зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Тесто будет подниматься равномерно, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке