Салат с шампиньонами по-московски

Ингредиенты

Шампиньоны свежие 400 гр. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 1 ст.л. яблоки 1 шт. Помидоры 2 шт. Сметана 1/2 стак. Сок яблочный 1 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Петрушка   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны режем тонкими ломтиками, тушим в масле до готовности, затем охлаждаем. Варим и очищаем яйца, режем их кружочками. Помидоры и яблоко также нарезаем небольшими кусочками. Все выкладываем слоями в салатницу, сверху поливаем сметаной, солим. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Имбирная овощная закуска
Имбирная овощная закуска
Роллы с авокадо, огурцом и семгой
Роллы с авокадо, огурцом и семгой

Совет еще

Желтки от яиц можно сохранить, положив их в банку с водой и поставив банку в холодильник.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке