Салат из цветной капусты и кукурузы

Способ приготовления

Цветную капусту разделяем на соцветия, помидоры и огурцы режем ломтиками. Зелень сельдерея мелко шинкуем. Эти овощи перемешиваем с кукурузой, добавляя соль по вкусу. Затем добавляем сметану, перемешиваем и выкладываем в салатницу.

Перед подачей на стол салат посыпаем укропом.

Оставить отзыв

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.