Салат из картофеля и белокочанной капусты

Способ приготовления

Картофель варим и нарезаем ломтиками. Капусту шинкуем и разминаем с солью, смешиваем с картофелем и нарезанным луком. Добавляем растительное масло. Все перемешиваем и выкладываем в салатницу. Украшаем нарезанными листьями салата и зеленью укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.