Шашлык из свинины с помидорами

Ингредиенты

1 кг свинины,
100 г помидоров,
100 г репчатого лука,
10 г сушеного базилика,
5 г сушеного эстрагона,
50 мл 3 %-ного уксуса,
2 зубчика чеснока,
перец, соль.

Способ приготовления

продукты для рецепта Шашлык из свинины с помидорами

Мясо промывают, очищают от пленок и нарезают небольшими кусочками.

Затем добавляют базилик, эстрагон, соль, перец по вкусу, а также очищенные, вымытые и нарезанные репчатый лук и чеснок, вымытые и нарезанные дольками помидоры. Все перемешивают и ставят в прохладное место мариноваться на 4-5 часов.

замаринованное мясо по рецепту Шашлык из свинины с помидорами

Маринованное мясо нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями. Для того чтобы шашлык не подгорал, периодически сбрызгивают его смесью из уксуса, чеснока и перца (по вкусу).

Оставить отзыв

Сельдь под шубой с яблоком

Курица фаршированная (галантин) (Праздничные рецепты)

Совет еще

Чтобы избавиться от излишней соли в рыбе, ее следует отмочить.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке