Ножки куриные фаршированные "Фантазия"

Ингредиенты

Куриные голени 3 шт. Вареная ветчина 50 гр. Сыр 20 гр. мука пшеничная 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Кукурузные хлопья 2 ст.л. Лимонный сок по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу Сахар по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Ножки надрезаем вдоль и достаем косточку. Мясо с внутренней и внешней стороны сбрызгиваем лимонным соком и даем полежать 10 минут. Затем ножку с обеих сторон перчим, солим и посыпаем сахаром. Начиняем кусочками ветчины и сыра. Края отверстий скрепляем деревянной шпилькой. Ножку обваливаем сначала в муке, потом во взбитом яйце, снова в муке и яйце. Затем обваливаем в немного истолченных кукурузных хлопьях. Аккуратно отжимаем и обжариваем, доводим до готовности в жарочном шкафу.
Гарнир: нарезаем ломтиками шампиньоны, лук - кольцами, все обжариваем в растительном масле, подсаливаем и перчим. Сундучки из слоеного теста дополнят композицию и станут прекрасной заменой ржаному или пшеничному хлебу.

Оставить отзыв

Гугельхупф

Слоёный торт с грибным кремом

Совет еще

Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)