Курица, запеченая с ароматным маслом

Ингредиенты

Куриные бедра 3 шт. Апельсин мякоть по вкусу Соевый соус Растительное масло Чеснок Карри Соль, перец

Для ароматного чесночного масла

Способ приготовления

Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре. Чеснок и укроп измельчаем. Соединяем масло, чеснок, укроп и соль по вкусу. Вымешиваем массу ложкой до однородности и раскладываем на пищевой пленке. Формируем из масла колбаску, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник застывать.
Мякоть апельсина нарезаем кубиками и выкладываем на дно формы для запекания.Замороженное чесночное масло нарезаем шайбами. На окорочках куриную кожу отделяем от мяса. В получившийся кармашек закладываем наши шайбы из ароматного чесночного масла.
Выкладываем нафаршированные маслом окорочка в форму для запекания на кусочки апельсинов. Для соуса смешиваем соевый соус, растительное масло, чеснок, карри, соль, перец по вкусу.
Поливаем окорочка получившимся соусом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа. Ориентируемся на свою духовку и на внешний вид курицы.

Оставить отзыв

Салат из семги (2) (Русская кухня)

Заливное из форели

Совет еще

На основе порошка карри можно приготовить разнообразные соусы карри, которые становятся готовой к употреблению концентрированной приправой. Обычно в их состав входят в различных пропорциях уксус, мука, соль и основа — бульон, томатное, сливовое или яблочное пюре, иногда — гранатовый сок. В зависимости от состава соус можно применять в широком диапазоне блюд. Единственный минус — уксус нейтрализует все полезные свойства пряностей.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке