Тесто для мантов по-узбекски

Ингредиенты

  • 1 яйцо,
  • 1 стакан воды,
  • 1 ч. ложка соли,
  • 3,5-4 стакана муки.

Способ приготовления

Смешать яйцо с холодной кипяченой водой, добавить соль, перемешать. Муку просеять горкой на стол, в середине сделать углубление, влить жидкую смесь. Вымешивать тесто не менее 20 минут, оно должно получиться крутым и эластичным, оставить его на 20-30 минут, затем готовить манты. Чтобы получилось более мягкое тесто, воду замените кефиром и не добавляйте яйцо.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Бабушкин суп
Бабушкин суп
"Чили кон корне" (1)
"Чили кон корне" (1)

Совет еще

Традиционным напитком в Аргентине является чай мате (yerba mate), исключительность которого заключается в способе подачи. А именно – его следует пить из маленьких специальных стаканчиков, сделанных из тыквы, дерева или фарфора, а к тому же через металлическую трубочку с ситечком на конце.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке