Пельмени, запеченные с сыром и грибами (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
500 г готовых мясных пельменей, 2 луковицы, 300 г шампиньонов, 100 г твердого сыра, 1/2 пучка зелени петрушки, растительное масло для жаренья, соль, черный и красный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления
- Лук нашинковать соломкой, грибы нарезать ломтиками, обжарить вместе на растительном масле до золотистого цвета. Добавить сметану и измельченную зелень укропа, по вкусу посолить и приправить перцем, тушить еще 2-3 минуты. Затем остудить, добавить тертый на мелкой терке сыр, тщательно перемешать.
- Пельмени отварить до готовности в подсоленной воде, выложить в форму для запекания. Залить сметанно-грибным соусом и запекать в нагретой до 180°С духовке 10-15 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке