Крем яблочный по-задунайски (Венгерская кухня)

Ингредиенты

яблоки 4 шт. Сахар 100 гр. яичный белок 2 шт. Миндаль 3 ст.л. Сливки 100 мл.

Способ приготовления

Очищенные от кожицы и мелко нарезанные яблоки припустить с небольшим количеством воды или запечь в духовке и протереть через сито. Затем соединить их с сахаром, прибавить взбитые белки, продолжая взбивать до загустения, и охладить на льду.
При подаче на стол готовый крем выложить в виде пирамиды на стеклянное блюдо и украсить миндалем.
Отдельно подать взбитые сливки.

Оставить отзыв

Ириски (СВЧ)

Рис со шпинатом

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке