Крчик (Армянская кухня)

Ингредиенты

Пшеничная крупа 1/2 стак. Квашеная капуста 500 гр. Луковица 2 шт. паста томатная 1 ст.л. Топленое масло 20 гр. Картофелины 4-5 шт. Вода   по вкусу Зелень   по вкусу перец чёрный горошек   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Репчатый лук почистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в масле. Добавить квашеную капусту и тушить, понемногу добавляя воду. Затем положить томатную пасту и тушить еще 5-7 мин.
Отварить по отдельности очищенный и крупно нарезанный картофель и крупу, затем соединить с овощами и дать прокипеть 10-15 мин. Поперчить и посолить по вкусу.
Подавать кушанье, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Картофель с печенью (В горшочке)
Картофель с печенью
Салат "Турандот"
Салат "Турандот"

Совет еще

Чтобы при жарении рыба не развалилась, ее солят за 15 минут до готовки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке