Котлеты из свинины с овощами (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свиной фарш 500 гр. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Баклажаны 1 шт. Свекла 1/2 шт. Чеснок 1 зубч. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Молоко 70-100 мл. Сметана 2-3 ст.л. Мука 3-4 ст.л. Панировочные сухари 3-4 ст.л. Растительное масло 20 мл. Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель, морковь, баклажан, свеклу вымыть, очистить и нарезать крупными кусками.
Чеснок очистить и вымыть. Лук очистить, вымыть и разрезать на 4 части.
Картофель, морковь, баклажан, свеклу, чеснок и лук пропустить через мясорубку, смешать с фаршем, посолить, добавить молоко, муку, яйцо, перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить в форму с разогретым растительным маслом, жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут, затем еще 15 минут при температуре 205 °C и средней скорости вентилятора.

При подаче к столу полить сметаной.

Оставить отзыв

Кугель из лапши с яблоками

Лосось по-средиземноморски

Совет еще

Воду, в которой варились овощи, не выливайте. Она содержит много витаминов и минеральных солей. Используйте ее для приготовления первых блюд.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке