Шашлык из баранины по-ирански (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Растительное масло 2 ст.л. Луковица 3 шт. паста томатная 3 ст.л. 3% уксус 1 ст.л. мука пшеничная 1 ст.л. Зелень петрушки 1 пуч. зелень кинзы 1 пуч. Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и сбрызнуть уксусом. Зелень петрушки и кинзы вымыть, нарубить.
Мясо промыть, нарубить небольшими кусками, нанизать на шампуры вместе с луком, полить растительным маслом, посолить, поперчить, посыпать мукой, жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 15 минут. Смазать томатной пастой, посыпать зеленью, жарить еще 20 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора.

Оставить отзыв

Авокадо с абрикосовым соусом

Картофельная запеканка с лисичками

Совет еще

Чтобы устранить резкий запах камбалы, при чистке её удалите кожу с темной стороны.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)