Салат из яиц с душистой заправкой (Узбекская кухня)

Ингредиенты

3 яйца
150 г сыра
соль

Для заправки:

3 ст. ложки овощного бульона
лавровый лист
тмин
зелень петрушки и укропа
соль

Способ приготовления

Сыр и сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками, перемешайте и полейте заправкой. Для приготовления заправки лавровый лист и тмин прокипятите в течение 10 минут в овощном бульоне. Бульон процедите, смешайте с половиной мелко нарезанной зелени петрушки и укропа, посолите. Салат поставьте в холодильник на 1-2 часа, перед подачей на стол посыпьте оставшейся свежей измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Борщ с грибами (5)

Равиоли с грибами

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке