Паштет из брынзы с чесноком и орехами (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 400 г брынзы
- 2 головки чеснока
- 200 г сливочного масла
- 200 г очищенных грецких орехов
- 4 листа салата
- пучок салатной зелени
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Зелень измельчите. Брынзу, сливочное масло, чеснок и орехи пропустите через мясорубку и тщательно перемешайте. Выложите массу на листья зеленого салата, посыпьте сверху измельченной зеленью. Подавайте к столу в охлажденном виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.