Закуска из белой фасоли (Узбекская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

2 стакана белой фасоли
2 л овощного бульона
4 помидора
1 морковь
4 ст. ложки сливочного масла
свежая зелень
черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Перед приготовлением воду слейте. Залейте фасоль бульоном и варите до мягкости. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и протрите через сито. Морковь натрите на крупной терке. Зелень измельчите. Смешайте фасоль с томатным пюре, тертой морковью, зеленью и маслом. Посолите и поперчите. Выложите в огнеупорную форму и поставьте на 25 минут в духовку, нагретую до 250 °C.

Оставить отзыв

Грибная солянка (2)

Утка с розмарином и апельсинами (Духовка)

Совет еще

Чтобы томаты в открытой банке не плесневели, необходимо сверху посыпать их солью и залить тонким слоем растительного масла.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке