Салат из печени трески "нежность"
Способ приготовления
Белокочанную капусту мелко нашинковать. Посолить. Помять руками. Слить выделившийся сок.
Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать небольшими кубиками.
В салатнике соединить капусту, яйца и печень трески. Посолить. Поперчить. Добавить небольшое количество майонеза. Перемешать и подать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.