Цыпленок с гранатом

Способ приготовления

Цыпленка разрезать пополам, посолить, обсыпать мукой и обвалять в яйце. Запанировать сухарями и обжарить до золотистой корочки. Куски мяса выложить на блюдо. Гранатовый сок соединить с тертым чесноком и зернами граната. Полученным соусом полить цыпленка.

Перед подачей на стол украсить зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.