Баклажаны с орехами и гранатом (Духовка)
Духовка
Способ приготовления
Баклажаны запечь в духовке, очистить кожицу, измельчить, посолить, поперчить. Лук измельчить, орех истолочь или мелко порезать. Соединить баклажаны, лук, орех. Перемешать и добавить зерна граната.
Оставить отзыв
Совет еще
В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.