Бутерброд "французский с помидором"
Способ приготовления
Помидоры разрезать пополам, выложить на сковороду без масла и обжаривать в течение 5-7 минут. Затем влить в сковороду оливковое масло и обжарить помидоры с обеих сторон до тех пор, пока они не станут мягкими.
Сливочное масло растопить в сковороде при умеренной температуре. Яйца соединить с молоком, перемешать. Каждый кусочек хлеба окунуть в яично-молочную смесь и обжарить на сливочном масле.
На стол подавать отдельно хлеб, обжаренные помидоры и измельченную зелень.
Примечание:
Каждый самостоятельно оформляет себе бутерброд. Именно тогда он получится вкусным и аппетитным.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.