Картофельная соломка с мясом (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Сырой картофель нарезать соломкой, смешать с пропущенным через мясорубку вареным мясом и жареным луком Полученную массу положить на смазанную маслом сковороду, разровнять, по сыпать мукой, полить бульоном, сверху посыпать сухарями и тертым сыром. Запекать около 20 минут в хорошо разогретой духовке.
Подавать к столу с растопленным сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.