Котлеты из картофеля и крапивы

Ингредиенты

Картофель 400 гр. Листья крапивы 250 гр. Репчатый лук 100 гр. Яйцо 1 шт. Мука 30 гр. Панировочные сухари   по вкусу Мускатный орех   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Приготовить картофельное пюре. Лук измельчить и обжарить в жире. Листья крапивы перебрать, ошпарить и 5 минут выдержать под крышкой, затем отцедить через сито и порубить Яйцо взбить, перемешать с картофелем, добавить крапиву, натертый мускатный орех, соль, муку. Из получившейся массы сформовать котлеты, запанировать их и обжарить в жире.
Подавать к столу с соусом, маслом или сметаной, сосисками или сардельками.

Оставить отзыв

Салат с копчёной колбасой
Салат с копчёной колбасой
Баклажаны по-гречески (Духовка)
Баклажаны по-гречески

Совет еще

Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу нужно добавить воду.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке