Котлеты оригинальные

Ингредиенты

Телятина 400 гр. Судак филе 150 гр. Чеснок 4 зубч. Крахмал 50 гр. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 60 гр. Молоко 25 мл. Панировочные сухари 250 гр. Сахар по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо, рыбу и чеснок дважды пропустить через мясорубку, добавить специи, соль, крахмал, яйцо, растопленное масло, молоко и тщательно взбить. Массу разделать на тонкие сардельки длиной 7—8 см. запанировать в сухарях и обжарить во фритюре.

При подаче к столу гарнировать жареным картофелем, полить томатным или сметанным соусом.

Оставить отзыв

Зелёный салат с хлебными корками

Харчо из говядины (Грузинская кухня)

Совет еще

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)