Камбала по-парижски (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Камбала 200 гр. Репчатый лук 15 гр. Белые грибы (или шампиньоны) 10 гр. Сливочное масло 20 гр. Мука 15 гр. Сметана 150 гр. Зелень петрушки 10 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филе камбалы натереть солью, перцем и выложить в сотейник. Лук и грибы обжарить, посыпать мукой, солью, перцем, залить сметаной и прогреть. Приготовленной массой покрыть рыбу и поставить сотейник в разогретую духовку на 30 минут.
Перед подачей к столу посыпать блюдо рубленой зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Картофель во фритюре
Картофель во фритюре
Шашлык из индейки
Шашлык из индейки

Совет еще

Во время запекания мясо не следует прокалывать вилкой, чтобы из него не вытекал сок.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке