Суп "гороховый с овощами"

Ингредиенты

  • горох – 200 гр.
  • морковь – 20 гр.
  • лук репчатый – 25 гр.
  • петрушка – 1 корень
  • масло растительное – 40 мл.
  • вода – 1 л.

Способ приготовления

Горох замочить в холодной воде в течение 5 часов. Промыть. Отварить до готовности.
Лук измельчить и обжарить на масле. В процессе обжаривания добавить измельченный корень петрушки. Выложить в суп, посолить и варить ещё в течение 3-5 минут.

Оставить отзыв