Запеканка с маслятами

Ингредиенты

Маслята 150 гр. Панировочные сухари 140 гр. Молоко 1/2 стак. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 20 гр. мука пшеничная 50 гр. сыр твердый 25 гр. перец белый молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы отварите и мелко нарежьте. Сухари залейте кипящим молоком и оставьте для набухания. Подготовленные сухари соедините с растёртым с яичными желтками маслом, посолите, поперчите, добавьте муку, перемешайте. Затем введите взбитые в пену белки. В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу, сбрызните её растопленным маслом и посыпьте тёртым сыром. Запекайте до золотистого цвета.

Перед подачей нарежьте запеканку на порции.

Оставить отзыв

Творожные шарики (3)

Пельмени на пару

Совет еще

Два кусочка сахара, добавленные в воду, где варятся овощи, улучшают их вкус.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке