Томатный суп "эквадорский"

Ингредиенты

  • помидор – 1 кг.
  • бульон мясной – 500 мл.
  • соль – 0,5 ч. л.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • банан – 4 шт.
  • масло растительное – 2 ст. л.
  • мука кукурузная – 2 ч. л.
  • сливки – 4 ст. л.
  • кокос тертый – 2 ст. л.
  • перец белый – по вкусу

Способ приготовления

Помидоры помыть, нарезать, выложить в кастрюлю, добавить бульон, закрыть крышкой и тушить до образования пюреобразной массы.
Лук и бананы нарезать кольцами. В сковороде с разогретым маслом обжарить лук до мягкости, добавить банан и тушить в течение 10-15 минут. Бульон с помидорами процедить. Лук и банан протереть и соединить с бульоном. Муку соединить со сливками и вылить в суп. Добавить перец и кокос.

Оставить отзыв

Икра баклажанная
Икра баклажанная
Треска в горшочке "по-уральски" (В горшочке)
Треска в горшочке "по-уральски"

Совет еще

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке