Сдобный пирог "вишневый" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто

Дрожжи 15 гр. Молоко 1/4 стак. Сахар 3 ст.л. Яичные желтки 2 ст.л. Сливочное масло 170 гр. Мука 350 гр.

Начинка

Вишня 500 гр. Сахар 130 гр. яичный белок 2 шт.

Способ приготовления

Приготовить тесто. В молоке развести дрожжи, добавить 3 ст. л. сахара, желтки, сливочное масло и муку. Тщательно перемешать. Поставить на холод на 1,5-2 часа.
Форму для запекания смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму. Запекать до образования золотистой корочки.
Достать форму для запекания, корж посыпать панировочными сухарями.
Вишню очистить от косточек, разрезать пополам. Ягоды выложить на тесто, посыпать 30 гр. сахара. Белок взбить с 100 гр. сахара, вылить на вишню.
Снова поставить в духовку и запекать до готовности.

Оставить отзыв

Картошка с ребрами

Суп ячменный по-шотландски

Совет еще

Говядина быстро варится и становится вкуснее, если с вечера натереть её порошком горчицы. Прежде чем варить, мясо следует промыть холодной водой или смазать уксусом и выдержать 3—4 ч, а затем снова промыть.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке