Желе из простокваши (2)

Ингредиенты

  • простокваша – 100 гр.
  • сметана – 25 гр.
  • пудра сахарная – 25 гр.
  • сахар – 25 гр.
  • желатин – 5 гр.
  • цедра 0,5 лимона
  • ванилин – по вкусу
  • вода – 100 мл.
 

Способ приготовления

Желатин замочить. Простоквашу соединить со сметаной, сахарной пудрой, лимонной цедрой. Тщательно перемешать. Разбухший желатин залить кипятком, помешивая, влить в кефирно-сметанную смесь. Разлить по формочкам. В полузастывшее желе выложить фрукты или ягоды по вашему вкусу. Остудить.

Оставить отзыв