Котлета для гамбургера
Способ приготовления
Берём мясо и прокручиваем на мясорубке с крупной решеткой. Свинина необходима чтобы котлеты получились сочными.
Формируем котлеты, диаметром чуть больше булочек, т.к. мясо при жарке уменьшается в размерах.
Толщину делать не больше 1 см. иначе котлета плохо прожарится.
Жарим котлеты 2-3 минуты на каждой стороне.
Когда переворачиваем на вторую сторону добавляем соль и перец по вкусу.
Готовые котлеты нужно использовать сразу, иначе они потеряют сочность.
Оставить отзыв
Совет еще
Если в посуду с рассолом, где лежат соленые огурцы, добавить немного горчицы, огурцы станут еще вкуснее и будут дольше храниться.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)