Цветная капуста (2)

Способ приготовления

Капусту помыть, разделить на соцветия. Отварить в кипящей воде в течение 3-5 минут.
Выложить в дуршлаг и дать стечь.
Взбить яйцо с солью, перцем и молоком. Капусту обмакнуть в яйце и обжарить в сковороде с раскаленным маслом

Оставить отзыв

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.