Капусту помыть, разделить на соцветия. Отварить в кипящей воде в течение 3-5 минут. Выложить в дуршлаг и дать стечь. Взбить яйцо с солью, перцем и молоком. Капусту обмакнуть в яйце и обжарить в сковороде с раскаленным маслом
Цветная капуста, Помидоры, Луковица, Чеснок, Сладкий перец, Маслины, Оливковое масло