Креветки в пикантном масле
Ингредиенты
для пикантного масла:
- масло сливочное – 50 гр.
- масло оливковое – 2 ст. л.
- перец чили – 1 стручок
- цедра 1 лайма
Способ приготовления
Приготовить пикантное масло. В сковороде разогреть сливочное и оливковое масла. Добавить измельченный перец чили и тертую цедру лайма.
Обжарить креветки в кипящем масле в течение 2-3 минут. Креветки должны получиться розового цвета. Готовые креветки полить соком лайма.
Примечание:
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовьте в хорошем настроении. Эмоции повара, негативные или положительные, передаются в приготовляемое им блюдо.
Смело экспериментируйте на кухне. Но перед этим сготовьте все-таки дежурное блюдо -- вдруг Ваши опыты закончатся неудачей и близкие останутся без обеда.